Zeleninový salát s kuřecím masem a avokádovým dipem

SUROVINY:
2 kuřecí prsa
sůl a pepř
kurkuma
olej
slunečnicová semínka
Na salát:
6 rajčat
půl ledového salátu
olivový olej
sůl a pepř
Na dip:
1 avokádo
1 stroužek česneku
šťáva z citronu
sůl a pepř
150 g bílého jogurtu

POSTUP:
1.
Kuřecí prsíčka pokrájíme na nudličky, okořeníme je solí, pepřem, kurkumou a zprudka restujeme na pánvi.
2. Rajčata si pokrájíme na větší kostičky, salát na nudličky a vložíme do mísy. Osolíme, opepříme, zakápneme olivovým olejem a promícháme.
3. Avokádo zbavíme slupky, pecky a pokrájíme ho. Přidáme prolisovaný česnek, šťávu z citronu, bílý jogurt, sůl a pepř. Směs důkladně rozmixujeme tyčovým mixerem.
4. Na talíř nejprve dáváme salát, který pokapeme avokádovým dipem, přidáme kuřecí nudličky a na závěr posypeme slunečnicovým semínkem.

Doba přípravy: 1 hodina
Počet porcí: 4
Orientační cena: 100 Kč



http://afashion.cz/index.php?route=product/category&path=62_122

Oblíbené příspěvky