Pečená dýně s ricottou

SUROVINY:
1 máslová dýně
sůl a pepř
200 g ricotty
150 g cottage
půl hrnku vlašských ořechů
hroznové víno

POSTUP:
Máslovou dýní očistíme a pokrájíme ji na asi 1 cm široké kolečka. Dáme na plech vystlaný pečícím papírem a pečeme asi hodinu při 200°C. Mezitím si v misce smícháme ricottu se sýrem cottage. Okořeníme solí, pepřem a řádně promícháme. Když je dýně měkká, tak na ni naneseme vrstvu sýrové směsi. Ozdobíme vlašskými ořechy a pokrájeným a vypeckovaným hroznovým vínem.


Doba přípravy: 1,2 hodiny
Počet porcí: 4
Orientační cena: 80 Kč


http://afashion.cz/index.php?route=information/information&information_id=22

Oblíbené příspěvky