Kuřecí stehna s kořenovou zeleninou

SUROVINY:
2 kuřecí stehna
koření na pečené kuře
2 mrkve
2 kořenové petržele
1/4 celeru
2 bobkové listy
4 kuličky nového koření
5 kuliček pepře
sůl
zeleninový vývar
máslo

POSTUP:
Kořenovou zeleninu zbavíme slupky a vše pokrájíme na malé kostičky. Zeleninu přendáme do zapékací mísy, zalijeme vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, pepř, sůl, zakryjeme víkem a pečeme při 220°C jednu hodinu. Při pečení kontrolujeme, aby bylo dostatek vývaru, popřípadě přilijeme a občas promícháme. Kuřecí stehna okořeníme kořením na kuře. Na každé stehno dáme plátek másla a položíme na pečenou zeleninu. Troubu stáhneme na 180°C a pečeme další hodnu. Na posledních 15 minut sundáme víko a ještě přidáme plátek másla. Hotové kuřátko podáváme s rýží.


 
www.afashion.cz

Oblíbené příspěvky