Kuřecí řízečky v kukuřičných lupíncích

SUROVINY:
1 kuřecí prso
sůl a pepř
hladká mouka
1 vejce
3 hrsti kukuřičných lupínků
olivový olej

POSTUP:
Troubu předehřejeme na 200°C. Kuřecí prsa pokrájíme na menší podlouhlé řízečky. Osolíme je a opepříme. Obalíme nejprve v mouce, poté v rozšlehaném vajíčku a na závěr obalíme v nadrcených kukuřičných lupíncích. Lupínky jsem rozdrtila pomocí robotického mixéru. Plech lehce zakapeme olivovým olejem a vyskládáme do něj řízečky. Dáme péct na asi 25 minut. V polovině pečení řízečky otočíme. Podáváme s bramborem, bramborovou kaší nebo se salátem.


http://afashion.cz/

Oblíbené příspěvky