Kuřecí plátek na rozmarýnu

SUROVINY:
1 kuřecí prso
lžička nasekaného rozmarýnu
sůl a pepř
lžíce strouhaného parmezánu
1 dcl bílého vína
lžíce másla
lžíce olivového oleje

POSTUP:
Kuřecí prso podélně překrojíme. Oba plátky okořeníme solí, pepřem a posypeme nasekaným rozmarýnem. V pánvi rozehřejeme máslo s olivovým olejem a plátky z obou stran opečeme. K plátkům přilijeme bílé víno a maso na něm dusíme. Víno redukujeme na minimum a na závěr na plátky nasypeme nastrouhaný parmezán. Plátky jsem podávala se šťouchanými brambory a hráškem.


www.afashion.cz

Oblíbené příspěvky