Česneková polévka s vejcem

SUROVINY:
6 stroužků česneku
masový vývar
4 brambory
sůl a pepř
drcený kmín
3 vejce
majoránka
bobkový list

POSTUP:
Brambory zbavíme slupky a pokrájíme je na kostičky. Do hrnce nalijeme trochu oleje  a brambory na něm orestujeme. Přidáme prolisovaný česnek, bobkový list a ještě chvíli restujeme. Zalijeme masovým vývarem. Polévku osolíme, opepříme a přidáme drcený kmín. Česnečku vaříme do změknutí brambor. Ke konci přidáme do česnečky majoránku a rozšlehaná vajíčka. Pro silnější česnekový efekt můžeme přidat další stroužek česneku. Podáváme s opečeným rohlíkem.


www.afashion.cz

Oblíbené příspěvky