Řízečky naložené v tatarce s bramborem

SUROVINY:
2 kuřecí prsa
6 lžic tatarské omáčky
sůl a pepř
2 stroužky česneku
hladká mouka
olej
Na brambory:
8 středně velkých brambor
1 kg soli
120 g změklého másla
oblíbené čerstvé bylinky
sůl a pepř

POSTUP:
1.
Kuřecí prsa pokrájíme na menší kousky a zlehounka naklepeme. Vložíme do misky, přidáme tatarku, sůl, pepř, prolisovaný česnek a řádně promícháme. Dáme do lednice odležet na 2 hodiny.
2. Brambory řádně očistíme od nečistot a vložíme je do zapékací misky. Zasypeme solí a vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 200°C asi 1 hodinu.
3. Kuřecí kousky následně obalujeme v hladké mouce a smažíme na rozehřátém oleji z obou stran.
4. V menší mističce si smícháme máslo, sůl, pepř a jemně nasekané bylinky. Bylinkové máslo poté vtíráme do upečených brambor.


www.afashion.cz

Oblíbené příspěvky